自社製粉の特挽地そば粉を用い、そばの甘皮を含んだ香り豊かな高級粗挽きそば
特挽地そば粉を用い、乱切りによる食感が楽しい田舎仕様のそば
特挽地そば粉を多めに用いた秩父の行列店が使用するプロが唸る特別なそば